靜格格老師功夫菜
濃厚麵食、料理底子的靜格格老師,從北到南帶領大家依循各地菜系、季節的不同,變化出四季的料理~從滬上豐富精彩的弄堂小吃,到日本時歲變化的日式料理,帶著我們旅行探尋各地帶有文化饗宴的幸福滋味,被資深美食評論家暱稱為靜格格!
經歷
法國藍帶學院東京分院畢業
義大利料理全修畢業
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照
研習中日式料理多年
2022出版『第一次就成功的麵食料理書』
🌸日本料理~太陽花
🔸五野時蔬絹絲涼麵
🔸自製蔬菜細麵
🔸雞肉的前置
🔸秘制醬汁
🔸極上和風蒸松阪
🔸和風甜點~冰潤沖繩黑糖本葛切